Escassetat de matèries primeres, inflació, guerra d'Ucraïna, tensions geopolítiques… Com afrontar aquesta situació?
Molts clients ens criden cada vegada més preocupats per aquest context, amb molts problemes per a encaixar en el seu dia a dia la planificació necessària per a enfrontar aquesta conjuntura extraordinària que amenaça la seva supervivència. I realment és repte complex per al teu departament de compres, encara que això no significa que, amb ajuda externa, no puguis transformar aquestes amenaces en oportunitats.
A nivell industrial, la escassetat de matèries primeres està afectant fonamentalment el nivell de servei. Això és degut a les faltes que provoca en la cadena de subministrament i amb això, en la fabricació i lliurament. En moltes ocasions, l'empresa està obligada a parar línies de producció i això comporta no poder atendre a temps els seus compromisos comercials.
I encara està per veure l'impacte en € què aquesta situació té realment en les empreses espanyoles, i per tant en el PIB del país…
Per descomptat, el que nosaltres plantegem és aprendre d'aquelles empreses que estan veient el got mig ple. Més que plantejar-se com afecta l'escassetat, es plantegen quines oportunitats els està oferint la situació.
Cada crisi permet posar el focus en un procés de l'empresa i millorar-lo. De la mateixa manera que la crisi de 2008 va posar el focus en els departaments financers, tant a l'efecte de fiabilitat de la informació com de la planificació financera, aquest nou escenari ho fa principalment en els processos de compres i logística, és a dir, toca de ple la cadena de subministrament.
El preu de compra, la forma i termini de pagament, la perfecta articulació de la cadena de subministrament amb tots els seus players, el nivell de circulant, la gestió de l'estoc, el nivell de dependència de determinats proveïdors i/o clients (intercontinentals, en zones de conflicte)…
Mantenir l'equilibri d'aquestes variables (entre altres) és ara mateix un objectiu que segur que a moltes empreses els va a permitir millorar a mitjà i llarg termini, si aconsegueixen adaptar-se ràpid a les noves circumstàncies.
Causes conjunturals i estructurals
En aquest exercici, és important començar separant les causes conjunturals de l'estructurals:
- Les primeres són aquelles sobre les quals no podem influir com són la guerra d'Ucraïna, els colls d'ampolla en el mercat xinès o el super-cicle econòmic d'algunes MMPP generat pel COVID-19, entre altres.
- Les segones són aquelles sobre les quals sí podem influir perquè depenen de nosaltres mateixos i en les quals cal concentrar esforços per a adaptar-se.
A aquest efecte, referint-me a les palanques sobre les quals sí que podem actuar, considerem rellevant fer un exercici de segmentació, per a traçar estratègies de compra i negociació diferents, no sols amb proveïdors, sinó també amb clients: el nivell estratègic o de criticitat del producte o servei, el nivell de dependència dels proveïdors i el grau d'alternatives que es poden trobar.
Ara com ara, el més valorat és “tenir producte”, per això és convenient tenir capacitat d'adaptar-se “al que hi ha”, perquè, a més, la distribució ho espera.
El client és capaç de rebaixar en algun sentit les exigències sobre el producte, mentre pugui donar servei, encara que, evidentment, no ocorre en tots els casos.
També hem vist empreses que per la seva capacitat de generar fluxs de caixa tenen una disposició financera major per a fer compres grans i guanyar una mica de poder de negociació o incrementar el seu estoc, augmentant la cobertura de determinades referències, amb la finalitat d'assegurar la fabricació i amb això el servei al client.
Això no sempre es pot, especialment en alimentació, si la frescor de les MMPP és rellevant dins del procés de fabricació o processament.
Nearshoring entre les tendències
Altres indústries han decidit optar realitzar compres a proveïdors alternatius més pròxims, que ofereixen millors garanties de subministrament.
La nova ona de “proveïdors de proximitat”, o Nearshoring, que tant s'escolta, que pretén assegurar i mantenir el proveïment descentralitzat més controlat i diversificat. I que tantes oportunitats ofereix per a molts.
No obstant això, cal reconèixer que no sempre és possible. Hi ha sectors per als quals les MMPP o uns certs components tenen un origen molt localitzat, per tecnologia, pel propi procés de fabricació, per perillositat, per contaminació, etc. i no tenen moltes opcions de buscar alternatives més pròximes.
Quins riscos es plantegen a futur si la situació s'allarga?
El risc és la desaparició de moltes empreses per veure's incapaços de superar la situació. Les candidates són aquelles que sofreixen un còctel perillós que combina alguna o totes de les següents variables:
- La contracció acusada de vendes per falta de servei i pèrdua de clients, que al seu torn no poden fer front als costos o garantir un nivell de servei suficient per falta de MMPP.
- L'alt grau d'exposició a proveïdors en zona de conflicte (en alguns casos també de clients). En aquest cas és Ucraïna el que tenim recent, però pot ser Sudan, l'Afganistan, Burkina Faso…
- Xina. Ha estat tancant ports i bloquejant nolis, establint quarantenes a causa de rebrots de COVID, amenaçant la independència de Taiwan (principal fabricant de microxips). El seu paper en l'economia mundial, tant a nivell de consum/fabricació com geopolític.
- Alta exposició a proveïdors intercontinentals, amb alta dependència de les navilieres. Exposa la teva cadena de subministrament als vaivens exteriors.
- Elevats costos fixos en l'empresa que no cobreixen els nous marges. Partint, a més, que continuaran incrementant-se conforme avanci la inflació i calgui retornar l'elevat deute i cobrir la despesa pública en forma de pujades d'impostos.
- Elevat endeutament que venen arrossegant després de la crisi del COVID. Relacionat amb l'anterior, són amenaces internes que, encara que no puguem actuar sobre elles directament, haurem d'enfrontar a mig llarg termini, per la qual cosa convé començar a treballar sobre elles
Però es poden fer coses, la clau està en la assumpció precoç dels problemes i una reacció ràpida i àgil. Per a aconseguir-ho, el primer és mesurar el grau d'exposició al risc que cada empresa té i la tolerància a aquest, i per a això és necessari fer un important exercici de reflexió i anàlisi interna i externa.
Què hem de fer?
De manera enunciativa és important:
- Analitzar la sensibilitat de les vendes a la nova situació, en un escenari realista Fins i tot, no sols això, si no que la nostra recomanació és fer-se distints escenaris, no sols per possible pèrdua de negoci, sinó també d'impacte per increment de costos en MMPP o serveis.
- A partir d'aquesta anàlisi, estructurar plans d'acció a curt, amb caràcter d'urgència si és necessari.
- A més d'aquesta anàlisi analítica-financera, també cal revisar variables més pròpies del departament de compres i supply chain:
- Segmentar proveïdors, sobretot, identificar aquells estratègics i colls d'ampolla. Per a això ajuda molt la matriu de Kraljic.
- Identificar sempre les referències de compra crítiques.
- Mesurar el grau de relació que tenim amb cadascun d'ells. Si tenim implantat un SRM (supply relationship management), revisar-ho sota aquest prisma.
- Com ja hem dit anteriorment, grau de exposició internacional, núm. de proveïdors en zones crítiques, alternatives reals, proveïdors que avui estan incorrent en manca de servei per causes conjunturals, pool de potencials proveïdors, etc. Això exigeix ser “creatius” amb les opcions i adaptar-nos ràpid.
Exemple 1
En un client, ens falla el proveïdor de cartó perquè al seu torn li falla el seu proveïdor de planxes (cadena de subministrament…) i per a realitzar un enviament important a un client internacional no tenim les caixes adequades per a producte que cal servir.
El departament de MKT juntament amb el de logística decideixen que la millor alternativa a la situació, per a no fallar en el servei i poder enviar la comanda, és acompanyar el producte amb una referència de baixa rotació, de la qual hi ha estoc.+
Decideixen adherir-la al producte principal, a mode promoció, de manera que asseguren el suficient increment de volum de la referència en qüestió per a poder utilitzar una altra caixa de cartó més gran, de la que el proveïdor sí que té estoc i ens podia servir. Això és un gran exemple de creativitat!
- Com deia anteriorment, la capacitat d'adaptació és CLAU per a assumir i executar us canvis interns ràpidament.
Les adaptacions dels inventaris, el major flux de distribució, noves aliances en el transport; ajustos en els m² de magatzematge, externalitzar capacitat, canvis en la preparació de comandes i el reajustament en el nombre de col·laboradors i els seus torns… són algunes de les mesures que hem ajudat a implantar
Exemple 2
El boom de l' ecommerce que estem vivint, que ha obligat a molts a pujar-se al carro digital ràpida i abruptament, les adaptacions dels inventaris, el major flux de distribució, noves aliances en el transport; ajustos en els m² de magatzematge, externalitzar capacitat, canvis en la preparació de comandes i el reajustament en el nombre de col·laboradors i els seus torns… són algunes de les mesures que hem ajudat a implantar en Clients que necessitaven si o si adaptar-se a la nova situació.
En síntesi, la gran pregunta que cal respondre's abans d'activar el Pla de Xoc és què prioritzem, el servei o marge d'explotació? o Com assegurem una cadena de subministrament tensionada i amb una crisi que no sembla que vagin a resoldre's a curt termini?
Visibilitat en la cadena de subministrament
Podríem dir que ara mateix, una de les principals prioritats d'un departament de compres és la Visibilitat: tindre la visió de tota la cadena per a evitar desproveïments. Sembla evident, però no ho és tant. Sobretot, quan parlem una cadena de valor amb molts players.
En aquest sentit, no sols és important tenir plena visibilitat interdepartamental, dins d'una mateixa organització, és a dir, no sols compartir la informació entre departaments (comercial, compres, supply, planificació, fabrica, magatzem, expedició…etc.); sinó comptar amb l'ús d'eines i metodologies de suport en el procés, ampliacions de CD, implementació de S&OP, canvis tecnològics, reordenament d'horaris de treball i la reassignació de funcions, entre altres canvis, fins i tot també amb estratègies de col·laboració entre fabricants i distribuïdors, o proveïdors.
Si el teu departament de compres, i la teva organització, estan preparats sobre la base del comentat, podem augurar un bon futur a la teva companyia.
Des de Improven entenem la col·laboració entre consultores i empreses com una manera d'aspirar l'excel·lència empresarial i competitiva garantint la sostenibilitat fins i tot en temps de crisi.
En Improven no som consultoria, som Resultoría per al teu èxit.
