Cr\u00e9ixer no sempre significa vendre m\u00e9s. A vegades, cr\u00e9ixer exigeix prendre decisions dif\u00edcils, protegir la caixa, ordenar la companyia i concentrar els esfor\u00e7os on realment es genera valor.<\/p>\n\n\n\n
Aquest va ser el punt de partida d'una companyia referent del sector de l'alimentaci\u00f3, amb m\u00e9s de 30 anys d'experi\u00e8ncia en la gesti\u00f3 integral de serveis per a grans col\u00b7lectivitats. Una empresa situada en Llevant, amb una facturaci\u00f3 de 30 milions d'euros, que necessitava actuar amb rapidesa davant una situaci\u00f3 cr\u00edtica: EBITDA negatiu, deute elevat i un trencament de caixa prevista a tres mesos.<\/p>\n\n\n\n
Des de Improven, acompanyem a la companyia assumint un rol de Chief Restructuring Officer, liderant una reestructuraci\u00f3 operativa i financera rigorosa per a estabilitzar el negoci, recuperar rendibilitat i assegurar la seva viabilitat a llarg termini. L'estructura i estil s'han adaptat al cas d'\u00e8xit de refer\u00e8ncia publicat per Improven. Dades del cas aportats en el document de projecte.<\/p>\n\n\n\n
QU\u00c8 ACONSEGUIM?<\/strong><\/p>\n\n\n\n +3,5M\u20ac de millora de EBITDA<\/strong><\/p>\n<\/div>\n\n\n\n -9 punts percentuals de reducci\u00f3 de costos<\/strong><\/strong><\/p>\n<\/div>\n\n\n\n -50% de deute<\/strong><\/strong><\/p>\n<\/div>\n\n\n\n +3,6M\u20ac de creixement en vendes<\/strong><\/strong><\/p>\n<\/div>\n\n\n\n Transformaci\u00f3 d'un EBITDA negatiu de -2,4M\u20ac a 0,9M\u20ac<\/strong><\/strong><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n Descobreix el pas a pas darrere d'aquests assoliments.<\/p>\n\n\n\n L'empresa partia d'una posici\u00f3 reconeguda en el sector alimentaci\u00f3 i comptava amb una llarga experi\u00e8ncia prestant serveis a grans col\u00b7lectivitats. No obstant aix\u00f2, aquesta traject\u00f2ria no era suficient per a sostenir el negoci en les condicions en les quals es trobava.<\/p>\n\n\n\n El diagn\u00f2stic inicial va mostrar una realitat exigent: tres unitats de negoci amb comportaments distints, un EBITDA negatiu de 2,4 milions d'euros, un deute de 12 milions i una tensi\u00f3 de caixa que podia comprometre la continu\u00eftat de la companyia en tot just tres mesos.<\/p>\n\n\n\n El repte no era \u00fanicament financer. Tamb\u00e9 era operatiu, comercial i organitzatiu. Calia protegir la caixa, assegurar el funcionament diari, renegociar compromisos, revisar l'estructura de costos i decidir quina part del negoci havia de mantenir-se, transformar-se o desinvertirse.<\/p>\n\n\n\n Per aix\u00f2, el projecte es va plantejar en tres grans fases: enteniment del negoci, reestructuraci\u00f3 i creixement. Primer calia comprendre la realitat amb dades. Despr\u00e9s, prendre mesures. I, finalment, preparar a la companyia per a tornar a cr\u00e9ixer amb una base m\u00e9s rendible i sostenible.<\/p>\n\n\n\n El primer pas va ser entendre amb precisi\u00f3 la situaci\u00f3 de les tres unitats de negoci. No es tractava d'aplicar mesures gen\u00e8riques, sin\u00f3 de saber on es generaven les p\u00e8rdues, quina activitat consumia caixa i quina part de la companyia tenia capacitat real per a sostenir el futur.<\/p>\n\n\n\n Amb aquesta informaci\u00f3, es va dissenyar un pla de negoci amb focus en control de caixa i rendibilitat. En moments de tensi\u00f3, la caixa deixa de ser un indicador m\u00e9s i es converteix en el principal criteri de decisi\u00f3. Cada mesura havia de respondre a una pregunta clara: ajuda a assegurar la continu\u00eftat de la companyia?<\/p>\n\n\n\n Aquest treball va permetre prioritzar accions, ordenar urg\u00e8ncies i preparar un full de ruta realista per a evitar decisions improvisades.<\/p>\n\n\n\n Davant la situaci\u00f3 de deute i la previsi\u00f3 de trencament de caixa, es va decidir declarar concurs de creditors. L'objectiu era protegir la caixa disponible, guanyar estabilitat i assegurar que l'empresa pogu\u00e9s continuar operant mentre s'avan\u00e7ava en la reestructuraci\u00f3.<\/p>\n\n\n\n En paral\u00b7lel, es va treballar per a mantenir el servei als clients sense fallades. Aquest punt era cr\u00edtic: qualsevol interrupci\u00f3 podia deteriorar la confian\u00e7a del mercat i complicar encara m\u00e9s la recuperaci\u00f3.<\/p>\n\n\n\n La companyia va aconseguir continuar prestant el 100% del servei durant el proc\u00e9s, demostrant que una reestructuraci\u00f3 ben liderada no t\u00e9 per qu\u00e8 paralitzar el negoci. Al contrari, pot convertir-se en una oportunitat per a ordenar l'empresa mentre es protegeix la relaci\u00f3 amb clients, equips i prove\u00efdors.<\/p>\n\n\n\n Un dels eixos principals va ser concentrar els esfor\u00e7os en la unitat core del negoci. Per a aix\u00f2, es van vendre dues unitats no estrat\u00e8giques, la qual cosa va permetre aportar gaireb\u00e9 1M\u20ac de caixa i reduir complexitat.<\/p>\n\n\n\n La companyia va passar de 34M\u20ac a 22M\u20ac de volum de negoci, per\u00f2 amb un enfocament molt m\u00e9s rendible. Aquesta decisi\u00f3 reflecteix una idea clau: facturar m\u00e9s no sempre significa guanyar m\u00e9s. En situacions de transformaci\u00f3, reduir grand\u00e0ria pot ser necessari si permet millorar marges, alliberar recursos i enfortir l'activitat amb major potencial.<\/p>\n\n\n\n A m\u00e9s, es va treballar en la transformaci\u00f3 del mix de clients, prioritzant aquells amb major rendibilitat i millor encaix amb la nova etapa de la companyia.<\/p>\n\n\n\n La recuperaci\u00f3 de la rendibilitat exigia actuar sobre els principals blocs de costos. Es va optimitzar el cost de mat\u00e8ries primeres, es van renegociar despeses estructurals i es va revisar l'organitzaci\u00f3 de la m\u00e0 d'obra directa i indirecta.<\/p>\n\n\n\n Tamb\u00e9 es va declarar un ERE per a adaptar l'estructura a la realitat del negoci. S\u00f3n decisions complexes, per\u00f2 necess\u00e0ries quan la dimensi\u00f3 de la companyia ja no respon al volum rendible que pot sostenir.<\/p>\n\n\n\n Com a resultat, es van reduir les despeses de MOD i MOI en 6 punts percentuals i les despeses estructurals en 3 punts. Aquesta millora va ser clau per a passar d'un EBITDA negatiu de -2,4M\u20ac a una situaci\u00f3 d'equilibri.<\/p>\n\n\n\n Una reestructuraci\u00f3 no se sost\u00e9 nom\u00e9s amb mesures puntuals. Necessita informaci\u00f3, seguiment i disciplina de gesti\u00f3. Per aix\u00f2, es va implantar un sistema de control que permet\u00e9s mesurar l'impacte de les decisions i anticipar desviacions.<\/p>\n\n\n\n A m\u00e9s, es va signar un conveni amb quitaci\u00f3 de deute i ajornament progressiu del pagament a cinc anys. Aquest acord va permetre reduir la pressi\u00f3 financera i donar a la companyia el temps necessari per a consolidar la seva recuperaci\u00f3.<\/p>\n\n\n\n El resultat va ser una reducci\u00f3 del 50% del deute, una millora fonamental per a retornar estabilitat al negoci.<\/p>\n\n\n\n Una vegada estabilitzada la companyia, el focus va passar al creixement. Es va crear un pla comercial, es va formar a l'equip i es va implantar un CRM per a millorar el seguiment d'oportunitats, clients i resultats.<\/p>\n\n\n\n La recuperaci\u00f3 no podia basar-se nom\u00e9s a retallar. Calia tornar a cr\u00e9ixer, per\u00f2 de forma ordenada i rendible. Gr\u00e0cies a aquest treball, la companyia va captar 3,6M\u20ac de nou negoci i va transformar el seu EBITDA des de l'equilibri fins a 0,9M\u20ac.<\/p>\n\n\n\n El projecte va permetre estabilitzar la caixa, reduir deute, optimitzar l'estructura de costos i recuperar la rendibilitat de la companyia.<\/p>\n\n\n\n Entre els principals resultats destaquen la millora de EBITDA en 3,5M\u20ac, la reducci\u00f3 de costos en 9 punts percentuals, la disminuci\u00f3 del 50% del deute i la captaci\u00f3 de 3,6M\u20ac de nou negoci.<\/p>\n\n\n\n M\u00e9s enll\u00e0 de les xifres, l'empresa va aconseguir una cosa igual d'important: continuar operant, mantenir el servei als seus clients i construir una base m\u00e9s s\u00f2lida per a cr\u00e9ixer amb criteri.<\/p>\n\n\n\n Aquest cas demostra que una reestructuraci\u00f3 ben liderada no consisteix nom\u00e9s a ajustar. Consisteix a decidir amb valentia, protegir l'essencial i preparar a la companyia per a tornar a generar valor.<\/p>\n\n\n\n Gr\u00e0cies al treball conjunt entre l'equip directiu, l'organitzaci\u00f3 i Improven, aquesta empresa del sector alimentaci\u00f3 va aconseguir passar d'una situaci\u00f3 cr\u00edtica a un escenari de major estabilitat, control i rendibilitat sostenible.<\/p>\n\n\n\nDiagn\u00f2stic: una companyia amb traject\u00f2ria davant una situaci\u00f3 l\u00edmit<\/h2>\n\n\n\n
Implementaci\u00f3 del pla de reestructuraci\u00f3: aix\u00ed ho vam fer<\/h2>\n\n\n\n
1. Enteniment del negoci i control de la caixa<\/h3>\n\n\n\n
2. Protecci\u00f3 de la companyia i concurs de creditors<\/h3>\n\n\n\n
3. Reestructuraci\u00f3 operativa i focus en la unitat core<\/h3>\n\n\n\n
4. Optimitzaci\u00f3 de costos i reorganitzaci\u00f3 de l'estructura<\/h3>\n\n\n\n
5. Sistema de control de gesti\u00f3 i conveni de deute<\/h3>\n\n\n\n
6. Creixement comercial sobre una base sanejada<\/h3>\n\n\n\n
Resultats: estabilitat, rendibilitat i futur<\/h2>\n\n\n\n
Conclusi\u00f3<\/h2>\n\n\n\n